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Petit lexique du consommateur: pour en savoir plus sur la composition de certains plats.   

 

(Sous réserve de modification)

* Entrée au choix 

   Semaine 50/2018 (du 10 au 14 décembre)

Menu 

 lundi 10 décembre  2018

Entrée au choix

Pâté de foie-cornichons*
Roulade aux olives
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Profilet de poisson blanc-citron
Carottes

Fromage blanc
Fruit

 mardi 11 décembre  2018

Entrée au choix

Trio de salades
Endives à l'emmental
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Steak de soja et blé frais (N)
sauce tomate
Riz

Crème dessert
Gâteau

 jeudi 13 décembre 2018

Entrée au choix

salade de blé
Piémontaise
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Cuisses de poulet
Volaille française fraiche
Haricots plats

Fromage
Fruit

vendredi 14 décembre 2018

Entrée au choix

Choux rouge au miel
Betterave aux herbes
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Lasagne bolognaise

Fromage
Fruit

   

 


 

 

 

Semaine 51/2018 (du 17 au 21 décembre)

Menu 

 lundi 17 décembre  2018

Entrée au choix

Carottes en salade
Haricots verts vinaigrette
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Sauté de poulet
Volaille française fraiche
Pommes rissolées

Fromage
Fruit

 mardi 18 décembre  2018

Entrée

velouté de tomate
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jambon blanc sauce crème * **
Viande de porc française
Pâtes au beurre
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Fromage
Fruit

 jeudi 20 décembre 2018

Repas de Noël

vendredi 21 décembre 2018

Entrée au choix

Mousse de foie *
Pâté en croûte
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Filet de poisson à la normande
Petits pois
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Fromage
Liégeois

   

 


 

 

* Plat contenant de la viande de porc
** Viande ou légume frais
VBFF: Viande de Bœuf Française fraîche
VFF: Volaille Française Fraîche
VPFF : Viande de Porc Française fraîche
SP/SA : sans peau / sans arrêtes